Alfombra Ubedi realizada en esparto y pita.
Este tipo de alfombras con calados, dibujos, arabescos, ....., nace en Úbeda en el siglo XI, en esa época la Ciudad se llamaba "Ubbadza" y era Cadí (alcalde) de la Ciudad el prestigioso Jurisconsulto Ben-Ahmed-Alí-Assari, persona que favoreció a las letras y las artes, y entre las últimas el Arte del Esparto.
La Artesanía del Esparto y en particular la de sus alfombras, florece y adquiere tal fama que dichas alfombras reciben el nombre de la ciudad que las ve nacer, de ahí la denominación de "Ubedies".